月曜夜９時のワイン会のお知らせです。とても美味しいのに普段NEWPORTでグラスで出すにはお値段が高いワインを、お得な価格にてグラスでご提供します。今回はブルゴーニュで80年代からビオディナミでブドウを栽培している生産者、ディディエ・モンショヴェの赤です。同じ銘柄の2009年と2010年の違いをお楽しみください！
9月24日（月）21:00～
会費：1,600円（下記①②のグラス1杯ずつ）
① ディディエ・モンショヴェ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ 2010（赤）
② ディディエ・モンショヴェ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ 2009（赤）
＊先着14名様まで。
＊それぞれのお席でお飲み頂きますので、お時間に遅れても早くいらしても大丈夫です。
＊普段と同じ雰囲気ですのでお気軽にどうぞ。
＜ディディエ・モンショヴェ＞
現オーナーであるディディエ・モンショヴェは、20歳の時にビオディナミに興味を持ち始めて、以来、1984年に0.50haの畑を借りてブドウ作りを実践。1989年には、さらに2.5haを借りてドメーヌを本格的にスタートさせる。
① オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ 2010
（ピノ・ノワール100%）
ブラックベリーやドライローズ、ミント、ノワゼット、腐葉土の香り。口当たりまろやかで果実味が優しく、溶け込んだうまみとカカオのようなほろ苦み、細かいタンニンの収斂味がワインの骨格を支える。
② オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ 2009（ピノ・ノワール100%）
レグリーズやカシス、コショウ、インクの香り。ワインは力強く、凝縮した果実味と繊細な酸を内側から支えるようにタンニンの収斂味が口に広がり、そのまま最後の余韻にまで続く。