NEWPORTのお得なワイン会のお知らせです。普段グラスでお出ししているものよりもワンランク上のクラスのワインを、この日だけのお手頃な価格にてグラスでご提供します。今回はいつも人気のフィリップ・ボールナールのペティアン（微発泡ワイン）を2種。2012年はブドウの収穫が5割減だったそうなので、とても貴重です。
8月26日（月）21:00～
会費：1,600円（下記①②のグラス1杯ずつ）
① フィリップ・ボールナール ペティアン・ナチュレル
アン・ゴ・ゲット 2012（白・微発泡）シャルドネ100%
② フィリップ・ボールナール ペティアン・ナチュレル
サ・ヴァ・ビアン 2012（白・微発泡））サヴァニャン100%
＊先着14名様まで。
＊それぞれのお席でお飲み頂きますので、お時間に遅れても早くいらしても大丈夫です。
＊普段と同じ雰囲気ですのでお気軽にどうぞ。
＜フィリップ・ボールナール＞
1975年、ピュピランのワイン農協で醸造を担当。1988年に農協の醸造責任者を辞めブドウ農家一本に専念する。2005年にドメーヌを立ち上げ、現在は12.5haのブドウ畑で自らのワインを仕込み生計を立てる。
① アン・ゴ・ゲット 2012
黄リンゴや洋ナシ、カリン、水飴、焼き立てのパンのような香ばしい香りもある。ワインはミネラリーかつ上品で清涼感があり、輪郭のはっきりとした酸と繊細な泡、鉱物的なミネラルの旨味がやさしく喉を抜ける。キュヴェ名の「アン・ゴ・ゲット En Go-Guette」は「(お祭り騒ぎで)ほろ酔い状態」という意味 。
② サ・ヴァ・ビアン 2012
ドライパイナップルや蜜リンゴ、カラメル、サブレクッキーの香り。泡立ちは爽やかで膨らみがあり、フルーティで厚みのあるボディを真っ直ぐ伸び上がる酸と凝縮したミネラルがバランスよく上品にまとめる。キュヴェ名の「Ca va bien」は「悪くないよ」という意味で、品種サヴァニャンと「サヴァビアン」をかけ ている。